ALPEGGIO IN VALTELLINA

Una giornata all'insegna della natura, delle tradizioni e dei sapori autentici della Valtellina.

Abbiamo vissuto un’esperienza immersiva tra i paesaggi incontaminati della Val Gerola, ripercorrendo le antiche mulattiere fino all’Alpeggio Vedrano, dove ci siamo avvicinati alla vita di montagna e alla tradizione casearia valtellinese. Durante la visita abbiamo incontrato i casari locali, assistito alla lavorazione del latte secondo le tecniche di un tempo, con la possibilità di assaggiare il pregiato formaggio Ribelle.

Dopo il trekking ci siamo rilassati con un pranzo genuino in agriturismo, gustando piatti tipici a km 0, per poi concludere con la visita alla storica casera.

Una giornata semplice ma ricca, fatta di cammino, aria buona, convivialità e saperi antichi che ancora oggi vivono e si tramandano.